Karnabahar

Yüksek Lif İçeriği

Karnabahar, yüksek lif içeriğiyle sindirim sağlığını destekler. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık riskini azaltır.

Antioksidanlarla Dolu

Karnabahar, C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı engelleyebilir ve bağışıklık sistemini destekler.

İyi Bir C Vitamini Kaynağı

C vitamini, vücut için önemli bir vitamin olarak bilinir. Karnabahar tüketerek vücudun günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilirsiniz.

Karnabaharın Besin Değeri

Vitamin ve Mineral Deposu

Karnabahar, A, K, C vitaminleri ile folik asit, demir ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir. Bu besin maddeleri vücudun sağlıklı işleyişi için gereklidir.

Fitokimyasalların Kaynağı

Karnabahar, fitokimyasallar adı verilen bitki bileşiklerini içerir. Bu bileşikler, hastalıklara karşı koruma sağlama potansiyeline sahiptir.

Sağlıklı Atıştırmalıklar

Karnabahar çiğ olarak da tüketilebilir. Dilimlenmiş karnabahar çubukları, yoğurt veya humus gibi soslarla birlikte sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilir.

Karnabahar Nasıl Seçilir ve Saklanır?

Taze Görünüm

Karnabahar seçerken beyaz veya hafif krem renginde olmalıdır. Solmuş veya lekelenmiş yapraklardan kaçının.

Buzdolabında Saklama

Karnabaharı buzdolabının sebze bölmesinde saklayabilirsiniz. Plastik bir torba içinde veya hava geçirmez bir kapta muhafaza edebilirsiniz.